Manuel Reichenbach expandiert

01.09.2016

Mit grosser Freude geben wir bekannt, dass Manuel Reichenbach von der Casa Tödi in Trun Gastgeber des neuen «The Peaks by Manuel Reichenbach» in Laax wird.

Das neue Restaurant befindet sich im neu erbauten Peaks Place Apartement Hotel an der via Uletsch 1 in Laax. Die ofizielle Eröffnung findet am 16. Dezember statt.

Im neuen Restaurant fungieren, der langjährige Mitarbeiter von Manuel Reichenbach, Michael Bergen als Restaurantleiter und als Küchenchef Matthias Zvingila, der unter anderem beim legendären französischen Koch Daniel Boulud in den USA die Sporen abverdient hat.

Bald folgen weitere Details zu The Peaks bei Manuel Reichenbach...

 

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